| 06 Mart 2017

Sayısız deneme sonrasında kavılca/spelt unu kullanarak sütsüz şahane bir limonlu ve haşhaşlı kek yaptım. Bana Londra günlerimi hatırlatan bu keki çayın yanında tadına vara vara yerken en nihayet istediğim keki yapabilmenin mutluluğunu yaşıyorum. Gördüğünüz gibi yumuşacık, puf puf, üzeri de şerbetli gibi, ancak rafine şeker içermiyor ve sadece yarım kap/su bardağı Hindistan cevizi şekeri var içinde. Tarifi yakında blogta olacak, bir dilim daha yedikten sonra oturuyorum bilgisayar başına

Instagram @ozgelokmanhekim